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Ostfriesische Blattmischung

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Artikel-Nr.: 10025.1

 

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Produktinformationen "Ostfriesische Blattmischung"

In Ostfriesland geht ohne Tee gar nichts. Seit über 300 Jahren ist das Trinken von starkem Schwarztee ein unverzichtbarer Bestandteil des Tagesablaufs. Jede echte ostfriesische Mischung enthält einen kräftigen Assam. Die Friesen genießen ihren Tee auf spezielle Weise. Ein dickes Stück Kandis, Kluntje genannt, kommt als Erstes in die Tasse, dann wird der Tee eingeschenkt und schließlich als Clou ein Löffel "Rohm" (ungeschlagene Sahne) beigegeben. Der Ostfriesen-Teetrinker rührt nun nicht etwa um, sondern genießt in drei Schichten: zuerst das "Wulkje" (Sahnewölkchen), dann den herben Tee und schließlich das Süße vom Boden der Tasse. Kräftige Mischung aus Assamsorten mit Goldspitzen. Aromatisch und gehaltvoll.

 

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