Tee-Kreationen aus aller Welt
Mund, Augen, Nase, eine gute Waage und eine Portion Intuition – das ist das Handwerkszeug des Tea Tasters, dem Experten auf dem Gebiet der Teemischungen. Vordergründig geht es darum, Mischungen mit stets gleich bleibendem Geschmack zu erstellen. Manchmal übertreffen sie sich selbst auf der Suche nach dem idealen Gleichgewicht, perfekter Farbe und Geschmack. Es entstehen Mischungen, die, wenn man sie einmal gekostet hat, nicht mehr aus dem Kopf und schon gar nicht aus der Tasse gehen wollen. Die wahre, endgültige Kunst ist jedoch die, unter Umständen 50 Jahre lang eine solche Mischung ohne jegliche Verschiebung unabhängig von Ernteeinflüssen (Wetter, Bodenbeschaffenheit, usw...) immer wieder perfekt zu kreieren. Es gibt nur wenige Menschen auf der Welt, die dazu in der Lage sind.
Bio-zertifizierte Schwarztee Spezialität aus Mosambik - ein echter Geheimtip aus Afrika. Der Tee zeichnet sich durch ein fein gerolltes und drahtiges Blatt aus. Der hohe Anteil an goldenen Tips macht den Tee zu einer richtigen Augenweide. Im Gegensatz zum Assam...
12,50 € * / 100g
Außergewöhnlicher afrikanischer Schwarztee vom Kilimandscharo. Was zunächst mit einem kleinen Versuchsanbau direkt am Fuße des Berges begann, bringt heute eine erlesene Auswahl an einzigartigen Tees hervor. Milde, leichte Tasse mit leichter Rauchnote. Sehr schön...
11,95 € * / 100g
Dieser auf über 900 Metern wachsende Biotee aus Vietnam überzeugt durch seine feinen Honignoten und die wunderbare Optik. Goldene Tips und ein langes Blatt zeichnen diesen Tee aus.
8,30 € * / 100g
Das indische Bundesland Sikkim liegt im östlichen Himalaya. Sikkim, ein kleines Anbaugebiet in der Nähe des Darjeeling-Distrikts, bringt Tees mit fruchtig-aromatischem Geschmack hervor, die dem Darjeeling ebenbürtig sind, und sich auch für den Nachmittag gut eignen....
11,95 € * / 100g
Superior Golden-Tip-Qualität, geblendet mit feinen Keemunsorten.
4,85 € * / 100g
Dieses kleine Land ist als Geheimtipp entdeckt worden. Nur wenige Sorten gelangen vom "Dach der Welt" in den Handel. Liebliche Tasse, verwandt zum Darjeeling, jedoch mit ganz eigener Geschmackstypik.
13,65 € * / 100g
Dieser im Osten Nepals gelegene Garten produziert besonders sorgfältig verarbeitete Grüntee-Qualitäten. Eine zarte, frische Note und ein tippiges, gerolltes Blatt verleihen diesem Tee das besondere Etwas.
16,20 € * / 100g
Dies ist einer der wenigen Gärten in Kenia,die orthodoxe Tees produzieren. Das Hochlandklima ist für die Teeproduktion ideal geeignet. Die strahlende Morgensonne und fast täglicher Regen bieten perfekte Wachstumsbedingungen für Teesträucher.
5,90 € * / 100g
Längst kennt man die Plantagen von Sidamanik oder Bah Butong. Was den Tobasari allerdings deutlich hervorhebt, ist seine belebende Spritzigkeit und Kraft.
3,95 € * / 100g