Grüntee aus Japan
Buddhistische Mönche brachten den Tee im 8. Jahrhundert von China nach Japan. Wichtigstes Anbaugebiet ist Shizioka, malerisch am Fuße des Fujijama gelegen. Japan produziert fast ausschließlich grünen Tee, wobei die Japaner den überwiegenden Teil ihrer Produktion selbst verbrauchen - nur etwa 0,6 Prozent werden exportiert. Der in Japan populärste Tee ist der Sencha (Gedämpfter Tee). Er ist hellgrün in der Tasse und schmeckt duftig frisch, dabei leicht süßlich. Bancha (Großblatt-Tee) ist der klassische Alltagstee der Japaner. Er enthält viel Kalzium und Eisen. Der feinste und edelste japanische Grüntee ist der Schattentee Guyokuro (Kostbarer Tau), der durch seinen hohen Teingehalt stark anregend wirkt. Nur einmal im Jahr werden ausschließlich die allerzartesten Triebe für diesen Tee geerntet. Er wächst im Schatten großer Bäume, wodurch er sein besonderes Aroma erhält, kräftig mit einem Hauch von Süße.Bitte hier Kategorietext hinterlegen...
Matcha - Grüner Tee 30g Dose - Japan Matcha Hotaru - Beginner's Favourite Biotee Hotaru ist perfekt als Einsteiger-Qualität geeignet und vielseitig für Getränke und Speisen verwendbar. Hotaru ist aromatisch, leicht bitter und mit typischem Matcha-Geschmack. Aus...
23,30 € *
Matcha - Grüner Tee 100g Beutel - Japan Matcha Hotaru - Beginner's Favourite Biotee Hotaru ist perfekt als Einsteiger-Qualität geeignet und vielseitig für Getränke und Speisen verwendbar. Hotaru ist aromatisch, leicht bitter und mit typischem Matcha-Geschmack. Aus...
34,00 € *
Matcha - Grüner Tee 30g Dose - Japan Matcha Kasumi - Daily Pleasure Biotee Kasumi ist besonders für die tägliche Portion Matcha geeignet. Der zubereitete Matcha ist sehr aromatisch, intensiv grün und überzeugt mit weichen und leicht süßlichen Noten. Aus kontrolliert...
29,90 € *
Matcha - Grüner Tee 30g Dose - Japan Matcha Megumi - Ceremonial Premium Biotee Megumi ist Matcha in Zeremonien-Qualität. Dafür wird Tencha auf Steinmühlen schonend und fein vermahlen. Er schmeckt vollmundig, süßlich und zart, mit deutlicher Umami-Note. Eine absolute...
38,80 € *
Grüner Tee Ein besonderer Tee für den Genießer. Shincha bezeichnet einen der hochwertigsten japanischen Grüntees. Er ist der First Flush in Japan. Das Blatt riecht extrem frisch und vegetabil. Geschmacklich überzeugt er mit dezenter Süße, mildfruchtigen Nuancen und...
41,00 € *
Grüner Tee Kukicha ist am hohen Stängelanteil erkennbar. Die Stängel, japanisch "kuki" machen den Aufguss leicht und weich. Er hat weniger Koffein als andere japanische Grüntees und ist für den Genuss am Nachmittag perfekt geeignet. Aus kontrolliert biologischem...
11,50 € * / 100g
Der Genmaicha Matcha überrascht durch eine harmonischen Mischung aus röstig-getreidigen und vegetabil-grünen Noten. Der mit Matcha umhüllte Reis sorgt zudem für ein optisches Highlight im Tee und eine abgerundete, sanfte Tasse.
15,30 € * / 100g
Eine in Japan sehr beliebte Tradition bei grünem Tee ist das Mischen von geröstetem, gepopptem Vollkornreis (Genmaicha) mit frischem Bancha. So erhält die Grüntee-Spezialität „Genmaicha“ ihren sehr eigenständigen, malzigen Charakter, der an geröstetes Getreide oder...
12,60 € * / 100g
Unser Restbestand! Eine echte Spezialität! Die Blätter der Pflanze werden von August bis Oktober geerntet. Sie werden in frischem Zustand in der Sonne getrocknet und anschließend wieder mit Wasser besprüht. Danach werden die Blätter in hölzernen Gefäßen für ca. 24...
44,95 € *
Im 12. Jahrhundert brachte der Mönch Eisai Teesamen aus China nach Japan, die in der Gegend um Uji (Kyoto) gepflanzt wurden. Dies gilt als die Geburtsstunde des Uji-Chas und damit der japanischen Teekultur. Leuchtend helle Tasse, hocharomatisch. Dieser Sencha aus...
14,20 € * / 100g
Ein Klassiker unter den japanischen Tees. Wird nach der "Sencha"-Ernte gepflückt und in Japan traditionell als Essensbegleiter gewählt. Leuchtend helle Tasse, ausgewogen mild. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
12,30 € * / 100g